名酒辨别顺口溜

　　大家喝了这么多年的酒，知道什么酒是名酒什么酒是中端酒，什么酒是低端酒吗。其实小编作为一个资深球迷对这些也是有一些了解的，但是呢，今天小编特意找了几篇文章来让大家见识一下更厉害的人为这些名酒编的顺口溜，希望通过小编的文章介绍大家可以。记住这些名酒的顺口流以后再买白酒的时候可以认真的看一看白酒上面有没有这些坏的地方，如果有的话，大家就可以不用购买此类酒了，一来为自己省了一点时间，二来还为自己省了一点金钱。，何乐而不为呢

　　名酒辨别顺口溜

　　茅台多个镇，买时需谨慎
　　这是针对茅台酒的辨别方法，意思是在买茅台酒的时候，正品茅台酒在包装上面是不会标记有“茅台镇酒”的，所以当我们在买茅台酒的时候，若看到这个“镇”字，那就要谨慎一些了，这多半就是假酒。

　　泸州没老窖，马上往回绕
　　这句话说的就是泸州老窖这款名酒了，对于正品泸州老窖而言，在其包装上面是会明显的标记出四个大字“泸州老窖”的。而对于假酒而言，有的是冒充包装，有的是冒充名字，跟正品就有差别了。一般而言若碰到没有“老窖”这两个字的泸州老窖，毫无疑问，这是假酒了，马上往回绕开，不要再看了。

　　汾酒加集团，基本要玩完
　　这对汾酒而言，也是咱们国内有名的一种酒了，在咱们新中国成立当天所举办的“开国第一宴”上面，所用到的酒就是汾酒。正是因为名气大，假冒它的酒也就很多了。一般而言如果我们看到汾酒上面标志是汾酒集团的话，那就不是正宗的汾酒了。

　　五粮没有液，买走都是孽
　　说起五粮液，想必大家也是比较熟悉的了，在上个世纪，名气可是比茅台都要大一些的，在品质上也是不错的。如此一来关于它的假酒，一样的也比较多了。在购买五粮液的时候，要记得看看有没有“液”这个字，否则很容易买到假酒。
　　白酒的香型
　　1、酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表。
　　这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

　　2、浓香型，又称泸香型。
　　以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。

　　3、清香型，又称汾香型。
　　以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。

　　4、米香型。
　　米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒

　　5、兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒。
　　这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。

　　有此可见名酒辨别顺口溜，真的是很实用，也很时髦啊，就像那个茅台多个证买时需谨慎，这样的酒肯定就是仿茅台的啦，因为只要加上茅台镇酒它的价格肯定没有茅台酒要便宜，而且他唯一这样做的。想法就是想要冒充茅台的名气来提高自己的销量小编认为这样的厂家真的是很可耻的，大家觉得是不是这样呢，我认为一个白酒好像推出自己的品牌，一定要以久的质量和商家的诚信来做好企业文化。不应该娶这种歪门邪道的法子，大家说呢，这样的酒，我不会买